Plus qu’un hommage, et bien autre chose qu’un traité, ce joli petit livre est une véritable déclaration d’amour à la « saucisse à quatre pattes » que nous connaissons – ou reconnaissons –...
S’il est un sujet qui continue d’entretenir mystères et phantasmes, c’est bien la bête du Gévaudan, qui tua, entre 1764 et 1767, dans le massif Central, au minimum 121 personnes. Quelle était cette...
Il était impossible pour Jours de Chasse de passer sous silence la monumentale et remarquable biographie du ‘‘bon roi Henri’’ sous la plume de Jean-Christian Petitfils. Il ne fallait pas s’attendre à moins...
C’est presque une loi d’airain : la chasse a ce don proprement hors du commun d’envoûter ses heureuses et consentantes victimes par le cœur, les sens et les instincts, que ni l’âge, ni...
Pour les rares personnes qui auraient des doutes sur le fait que la Chine dégage toujours une force incommensurable, impénétrable, insaisissable, en un mot que l’empire du Milieu reste envers et contre tout...
Voici un ouvrage que toute personne attachée à la richesse des rapports de l’homme et de la nature devrait s’empresser de lire et de méditer – le chasseur, au premier chef ! Directeur...
Tour à tour paysan, chasseur, naturaliste, le merveilleux fabuliste n’en finit pas de nous surprendre. Don d’observation rare, justesse des analyses, humour et style impeccable : La Fontaine, grand connaisseur des animaux et...
Gibier, cuisine et livres Le chasseur est un gastronome ou, plus exactement, la suite naturelle de la chasse est la table. Là où l’on va goûter, déguster, partager le fruit de sa quête...
