Retrouvez Jours de Chasse n°89 en kiosque dès maintenant !

Les bonnes tables

  1. Jérémy Galvan : à Lyon, cuisine d'initié

    Jérémy Galvan : à Lyon, cuisine d'initié

    C’est au cœur du Vieux-Lyon que Jérémy Galvan s’est fait une place, dans l’une des rues les plus gastronomiques de France. Savoyard et petit-fils de maraîchers, il est un ‘‘locavore’’ invétéré, qui parle...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  2. Oxte : Epices et couleurs

    Oxte : Epices et couleurs

    Ce petit restaurant parisien de la rue Troyon est resté secret jusqu’à sa première étoile. Aujourd’hui, il ne désemplit pas et fait partie des bons plans des connaisseurs. Cette enseigne cosy du quartier...
    dans Tendance, Les bonnes tables
  3. Ceto, la table de la Riviera

    Ceto, la table de la Riviera

    C’est la dernière nouveauté de la Riviera. À une hauteur vertigineuse avec une vue à 360°, c’est the place to be au-dessus de Monaco, à Roquebrune, le nouveau restaurant de Mauro Colagreco, restaurant...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  4. Bulgari Paris : une nouvelle adresse à essayer absoluement !

    Bulgari Paris : une nouvelle adresse à essayer absoluement !

    Le palace de la marque italienne Bulgari vient d’ouvrir ses portes à deux pas des Champs-Élysées. Avec une architecture du studio italien Antonio Citterio & Patricia Viel et du cabinet français Valode &...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  5. Castigno : un petit air de village privé près de Béziers

    Castigno : un petit air de village privé près de Béziers

    À 30 minutes de Béziers, cet hôtel atypique créé dans un ancien village est la garantie d’une parenthèse de charme goûteuse. Les habitants, au nombre de 150 seulement, côtoient les hôtes de Castigno...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  6. Delikatessen kaviari : un paradis pour les papilles

    Delikatessen kaviari : un paradis pour les papilles

    C’est la famille Nebot qui a inventé au bon moment ce concept récurrent, offrant ses épiceries fines à tous les vents. Une entreprise familiale spécialisée dans le caviar et les produits de la...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  7. Croqu'Michel. Le croque monsieur dans tous ses états

    Croqu'Michel. Le croque monsieur dans tous ses états

    Michel Sarran se réinvente dans la ville rose. Avec ses deux filles, il lance une enseigne de restauration rapide vouée au croque-monsieur, l’un de ses péchés mignons. Il a ouvert le premier dans...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  8. La Cantine du Troquet. Terroir à emporter

    La Cantine du Troquet. Terroir à emporter

    Les Cantines du Troquet de Christian Etchebest sont des repaires de gourmandise. Une cuisine mijotée, des produits souvent en provenance du Sud-Ouest, et des plats qui se partagent. On connaît le chef de...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables

Articles 1 à 8 sur un total de 16

Page

Abonnements

Profitez de Jours de chasse au format papier ou numérique

dès 45€ sur 1 an