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Vins et spiritueux

  1. Rhums Clément : savoir-faire et tradition

    Rhums Clément : savoir-faire et tradition

    L'Habitation Clément – du nom de la célèbre famille qui y vécut près de cent ans, de 1887 à 1986, date à laquelle Yves et Bernard Hayot ont racheté le domaine et la...
    dans Tendance, Gastronomie, Vins et spiritueux
  2. Château Capion : Terroir Languedoc

    Château Capion : Terroir Languedoc

    Situé au cœur d’un écrin de forêts et de garrigues déclinées en collines, le Château Capion, reflété par les eaux de la rivière de Gassac, se niche dans un cadre qui séduit tous...
    dans Tendance, Gastronomie, Vins et spiritueux
  3. Champagne Édouard Brun. Bulles familiales

    Issu d’une famille de tonneliers, Édouard Brun fonde sa maison de Champagne en 1898. Édouard Lefèvre, fils de vigneron, l’y rejoindra en 1927. C’est en 1928 qu’ils érigeront les bâtiments qui sont toujours...
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  4. Cognac ABK6. L'esprit d'entreprise

    Francis Abécassis représente une sixième génération de vignerons. Pour lui, la vigne est une affaire de famille. De l’Algérie, où ses grands-parents la cultivaient, jusqu’en Provence, où son père était propriétaire en appellation...
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  5. Flacons : Été 2020 aux confins du rosé

    Flacons : Été 2020 aux confins du rosé

    Attention, une vague rose va déferler sur tous les moments festifs et conviviaux de l’été ! Comme d’habitude... penseront certains. Que nenni ! Celle-ci sera plus haute, plus nuancée en couleurs et en...
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  6. Côtes de Bourg : Le renouveau du Malbec

    Côtes de Bourg : Le renouveau du Malbec

    Le vignoble des Côtes de Bourg, appellation vinicole bordelaise, étire langoureusement une partie de ses rangées de vigne le long de la rive droite de l’estuaire de la Gironde. Sur les 3 500...
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  7. Flacons : Les Maîtres-Vignerons de Cascastel, le respect de la nature

    Flacons : Les Maîtres-Vignerons de Cascastel, le respect de la nature

    Dans un environnement exceptionnel, protégé, aux terroirs d’altitude d’une grande diversité, dans un vignoble composé de petites parcelles posées çà et là sur un paysage de garrigues, une centaine de vignerons, regroupée au...
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  8. Flacons : Château Monbrison, terroir de Margaux

    Flacons : Château Monbrison, terroir de Margaux

    La rencontre entre Robert Meacham Davis et Katheleen Johnston sur fond de Première Guerre mondiale réunit tous les ingrédients d’une belle histoire… Le lieu : château Dauzac dans le Bordelais. Il est pasteur...
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