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Tendance

  1. Domaine Rolet-Jura : Vins de montagne au sommet

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    Le Domaine Rolet – dont la création remonte aux années 1940 – est l’un des domaines phares de l’appellation Arbois. Tout au long des années, la famille Rolet a su conférer aux vins...
    dans Tendance, Gastronomie, Vins et spiritueux
  2. La Brasserie Victor Hugo : L’excellence de la simplicité

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    Dans l’escarcelle de la famille de restaurateurs parisiens ‘‘Richard’’, ici c’est Nicolas, le fils, qui a acquis le beau lieu il y a déjà deux ans. Et le coin le plus au soleil...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  3. Rivages : Cuisine moderne et créative

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    Du nouveau du côté de l’Opéra, avec l’arrivée de Martin Simolka dans les cuisines du Sofitel Scribe. À ses côtés, Roberto Catalano ; à eux deux, ils forment un joli duo qui réveille...
    dans Tendance, Gastronomie, Les bonnes tables
  4. Jacques et Laurent Pourcel et leurs gourmandises aux fraises et jus de kiwi à la mélisse

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    Les frères Pourcel, chefs étoilés de Montpellier, nous montrent leur talent et nous font rêver avec trois recettes qui leur sont chères. Ils nous livrent leurs secrets en exclusivité. Gourmandises aux fraises et...
    dans Tendance, Gastronomie, Les recettes
  5. Jacques et Laurent Pourcel et leur noix de veau rôtie, jus aux mousserons de printemps, blinis de pommes de terre

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    Les frères Pourcel, chefs étoilés de Montpellier, nous montrent leur talent et nous font rêver avec trois recettes qui leur sont chères. Ils nous livrent leurs secrets en exclusivité. Noix de veau rôtie...
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  6. Jacques et Laurent Pourcel et leurs petits artichauts au jus d’agrumes et légumes croquants

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    dans Tendance, Gastronomie, Les recettes
  7. À la table du chasseur : La bécasse de Maupassant, Une affaire de sort, de tête et d'histoires...

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    Encore un papier sur la bécasse, soupirent déjà quelques esprits chagrins, et ils auront tort. Car a-t-on vraiment tout dit sur cette migratrice, toujours aussi fascinante sur ses mœurs, sa chasse et sa...
    dans Tendance, Gastronomie, Les recettes
  8. Audi Q8 e-tron : Autonomie renforcée

    Audi Q8 e-tron : Autonomie renforcée

    En plus de retouches stylistiques, ce SUV électrique à batterie renforcée bénéficie d’un rendement amélioré. Ne l’appelez plus Audi e-tron mais Audi Q8 e-tron. Né en 2018, ce SUV premium 100 % électrique...
    dans Tendance, Automobiles

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