Retrouvez Jours de Chasse n°94 en kiosque dès maintenant !

Tendance

  1. Christophe Moret et son bœuf simmental aux poivres

    Christophe Moret et son bœuf simmental aux poivres

    Christophe Moret, chef exécutif du Shangri-La Hotel, à Paris, entre dans les cuisines du Château du Lude et propose, pour accompagner les coquilles Saint-Jacques, en plat, un bœuf Simmental et, en dessert, une...
    dans Tendance, Gastronomie, Les recettes
  2. Christophe Moret et ses coquilles Saint-Jacques snackées

    Christophe Moret et ses coquilles Saint-Jacques snackées

    Christophe Moret, chef exécutif du Shangri-La Hotel, à Paris, entre dans les cuisines du Château du Lude et propose, pour accompagner les coquilles Saint-Jacques, en plat, un bœuf Simmental et, en dessert, une...
    dans Tendance, Gastronomie, Les recettes
  3. La chronique de Cédric et Ithier de Fougerolle, directeurs des Éditions de Montbel

    La chronique de Cédric et Ithier de Fougerolle, directeurs des Éditions de Montbel

    Gibier, cuisine et livres Le chasseur est un gastronome ou, plus exactement, la suite naturelle de la chasse est la table. Là où l’on va goûter, déguster, partager le fruit de sa quête...
    dans Culture, Littérature, Gastronomie
  4. Saler et fumer sa viande de Bernhard Gahm

    Saler et fumer sa viande de Bernhard Gahm

    Voilà une riche idée qu’ont eue les éditions du Gerfaut de s’intéresser à ce sujet certes particulier mais qui peut parler aussi bien aux cynégètes qu’aux passionnés de la « science de la...
    dans Culture, Littérature, Gastronomie
  5. Le Defender magnifié par GT Gallery

    Le Defender magnifié par GT Gallery

    Cette société rhônalpine sublime le légendaire Land Rover, dont la production s’est interrompue en 2016, pour en faire un baroudeur de luxe à la finition sur mesure. Rendre la gamme Defender plus vivante...
    dans Tendance, Automobiles
  6. Kia Sorento PHEV : Spacieux hybride

    Kia Sorento PHEV : Spacieux hybride

    Fiscalement avantagé, ce SUV hybride rechargeable à quatre roues motrices offre l'avantage de sept places. Le monospace constituait autrefois un morceau de choix pour les familles nombreuses. Souvenez-vous des premières générations de Renault...
    dans Tendance, Automobiles
  7. Tentations, Accessoires

    Tentations, Accessoires

    1. Gilet matelassé Philibert, léger et chaud, 100 % polyamide traité déperlant, garnissage 90 % duvet, 10 % plume de canard, deux poches zippées, une poche intérieur de Club Interchasse, 99 €, www.interchasse.fr...
    dans Tendance, Accessoires
  8. Tentations, Accessoires

    Tentations, Accessoires

    1. Chemise à manches longues en coton brossé et doux avec des motifs tartan vert de Barbour chez Passion Campagne, 99 €, www.passion-campagne.com 2. Pantalon de chasse Ebbe imperméable et respirant, fibre rip-stop...
    dans Tendance, Accessoires

Articles 137 à 144 sur un total de 223

Abonnements

Profitez de Jours de chasse au format papier ou numérique

dès 45€ sur 1 an