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Numéro 85

  1. La chronique de Cédric et Ithier de Fougerolle, directeurs des Éditions de Montbel

    La chronique de Cédric et Ithier de Fougerolle, directeurs des Éditions de Montbel

    Gibier, cuisine et livres Le chasseur est un gastronome ou, plus exactement, la suite naturelle de la chasse est la table. Là où l’on va goûter, déguster, partager le fruit de sa quête...
    dans Culture, Littérature, Gastronomie
  2. Souvenirs du rallye Navarre d'Henriette d'Ideville

    Souvenirs du rallye Navarre d'Henriette d'Ideville

    Les malles d’archives et les greniers des vieilles maisons recèlent encore des trésors cachés. Ainsi des mémoires inédits et des livres de chasse illustrés tenus de 1897 à 1932 par une femme d’exception...
    dans Culture, Littérature
  3. Saler et fumer sa viande de Bernhard Gahm

    Saler et fumer sa viande de Bernhard Gahm

    Voilà une riche idée qu’ont eue les éditions du Gerfaut de s’intéresser à ce sujet certes particulier mais qui peut parler aussi bien aux cynégètes qu’aux passionnés de la « science de la...
    dans Culture, Littérature, Gastronomie
  4. Rien qu'une bête de Franz-Olivier Giesbert

    Rien qu'une bête de Franz-Olivier Giesbert

    Prenez ce qu’il y a de moins ragoûtant dans La Grande Bouffe de Marco Ferreri (1973), ce qu’il y a de plus écœurant dans l’Hannibal de Ridley Scott (2001), et ajoutez-y – à...
    dans Culture, Littérature
  5. J'éduque et je dresse mon chien de Max Carli

    J'éduque et je dresse mon chien de Max Carli

    On ne peut que souscrire à l’initiative des éditions du Sud-Ouest d’avoir réédité pour la troisième fois l’ouvrage de Max Carli, dresseur de chiens d’arrêt de son état (avec une préférence pour le...
    dans Culture, Les chiens, Littérature
  6. Roger Godchaux, œuvre complète de Jean-François Dunand et Xavier Eeckhout

    Roger Godchaux, œuvre complète de Jean-François Dunand et Xavier Eeckhout

    Sans crainte de se tromper, voilà un travail qui ravira les amateurs et autres collectionneurs de bronzes animaliers ! Car Roger Godchaux (1878-1958) est sorti d’un quasi- anonymat il y a seulement quelques...
    dans Culture, Littérature, Beaux-Arts
  7. L'Auberge de mon grand-père de Jean-Luc Salles

    L'Auberge de mon grand-père de Jean-Luc Salles

    « C’était mieux avant… » Depuis quelques mois, sinon quelques années, c’est une petite musique qui revient, insistante, lancinante, dépassant la seule affaire d’une nostalgie stérile. Jean-Luc Salles – auteur de Boulo, chien...
    dans Culture, Littérature
  8. Le Defender magnifié par GT Gallery

    Le Defender magnifié par GT Gallery

    Cette société rhônalpine sublime le légendaire Land Rover, dont la production s’est interrompue en 2016, pour en faire un baroudeur de luxe à la finition sur mesure. Rendre la gamme Defender plus vivante...
    dans Tendance, Automobiles

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