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Numéro 83

  1. Confidences : Bertrand Alliot "Les militants écologistes sont incapables de prendre le moindre recul sur leur cause."

    Confidences : Bertrand Alliot "Les militants écologistes sont incapables de prendre le moindre recul sur leur cause."

    Originaire d’Auvergne, installé en région parisienne, Bertrand Alliot – 44 ans – est directeur de la valorisation de la recherche à l’université Gustave Eiffel de Marne-la-Vallée. De formation environnementaliste, ce docteur en science...
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  2. La chronique de Cédric et Ithier de Fougerolle, directeurs des Éditions de Montbel

    La chronique de Cédric et Ithier de Fougerolle, directeurs des Éditions de Montbel

    Le Couteulx de Canteleu et le goût du beau-livre En 1890, paraît le Manuel de vénerie française du comte Le Couteulx de Canteleu (1827-1910). Devenu un grand classique, ce traité n’est pas que...
    dans Culture, Littérature
  3. Itinéraires gourmands autour du ramier et de la palombe par deux chasseurs bibliophiles de Robert Delhaye et Joseph Aché

    Itinéraires gourmands autour du ramier et de la palombe par deux chasseurs bibliophiles de Robert Delhaye et Joseph Aché

    Il fallait y penser  ! Faire en quelque sorte dialoguer un homme du Nord et un homme du Sud sur la gastronomie non du pigeon, nom vulgaire, banal, sans aspérités, mais de ce...
    dans Culture, Littérature
  4. Chasse à l'homme - chasse à l'âme de Jean-Louis Llombart

    Chasse à l'homme - chasse à l'âme de Jean-Louis Llombart

    Lauréat du Prix Jours de Chasse 2020 – catégorie Récits de chasse – pour son ouvrage Je suis le roi d’Écosse (paru au Gerfaut), notre ami le Dr Jean-Louis Llombart nous propose, cette...
    dans Culture, Littérature
  5. L'invention du colonialisme vert. Pour en finir avec le mythe de l'Eden africain de Guillaume Blanc

    L'invention du colonialisme vert. Pour en finir avec le mythe de l'Eden africain de Guillaume Blanc

    Un pavé dans la mare de la conservation de la nature. Ainsi se veut l’ouvrage de Guillaume Blanc, historien de l’environnement et spécialiste de l’Afrique. Si la légitimité des aires protégées en tant...
    dans Culture, Littérature
  6. Loin du bruit du monde de Valéry Giscard d'Estaing

    Loin du bruit du monde de Valéry Giscard d'Estaing

    L’histoire est parfois cruelle. Quelques jours avant la disparition de Valéry Giscard d’Estaing, paraissait son dernier ouvrage, un roman au titre songeur et à la couverture presque provocante, avec ce bel éléphant africain...
    dans Culture, Littérature
  7. Bécasse, le feu sacré d'Alain Philippe

    Bécasse, le feu sacré d'Alain Philippe

    C’est un fait acquis, presque une loi d’airain : la bécasse n’est pas près de tarir la littérature cynégétique. Plus d’un siècle après leurs livres dédiés à cet oiseau, Tristan Audebert et Paul...
    dans Culture, Littérature
  8. Les couleurs de nos campagnes de Jean-Marc Moriceau

    Les couleurs de nos campagnes de Jean-Marc Moriceau

    Il est des livres qui tout à la fois nous instruisent et nous émeuvent. Celui-ci en fait assurément partie. Au gré de 150 photographies colorisées de main de maître par François Montpellier et...
    dans Culture, Littérature

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