Francis Abécassis représente une sixième génération de vignerons. Pour lui, la vigne est une affaire de famille. De l’Algérie, où ses grands-parents la cultivaient, jusqu’en Provence, où son père était propriétaire en appellation...
Heureuse initiative que de rééditer un tel titre. Edgar Boulangier est un jeune ingénieur des Ponts et Chaussées envoyé en mission officielle au Cambodge durant l’hiver 1880-1881. En promoteur de la colonisation, l’objet...
Benjamin Rophé est le représentant pour la France de la société londonienne Holts Auctioneers, la plus importante maison de ventes aux enchères d’armes de chasse au monde. Il nous livre son parcours et...
1. Plat de service "Cerf" en faïence de la collection "Sologne", 45x36 cm de Gien, 150 €, www.gien.com 2. Couteau de chef by Marttiini, lame de 16 cm de Cristel, 69,90 €, www.cristel.com...
Sur la route des vins d’Alsace, dans un petit village, celui de Kaysersberg, la façade rouge de l’hôtel Chambard accueille un Relais & Châteaux qui fait du bruit grâce à sa cuisine. La...
Actions, immobilier, placements forestiers, art… Pierre de Pellegars, directeur de la gestion de fortune chez BNP Paribas Banque Privée, livre son éclairage pour optimiser la gestion de patrimoine. Quelles leçons peut-on d’ores et...
Si vous n’avez pas encore entendu parler de lui, cela ne saurait tarder ! Richard sur Terre – authentique pseudo dont use notre homme pour, à juste raison, se préserver des importuns – est...
Le maestro est de retour : Romain Dubuisson, qui travaillait déjà avec Jean-Pierre Vigato à Apicius, vient de rejoindre le chef chasseur pour une nouvelle aventure. À la déco, c’est un jeune architecte...
