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Numéro 77

  1. Les Fables de La Fontaine. Tentations et plaisirs iodés

    Les Fables de La Fontaine. Tentations et plaisirs iodés

    Après un petit lifting et une reconfiguration de l’espace, l’adresse est plus que jamais prisée pour ses tentations iodées. Grandes baies vitrées, murs de grosses pierres apparentes, mobilier de bois à la scandinave...
    dans Tendance, Les bonnes tables
  2. Saveurs. Relais de la Poste à Magescq

    Saveurs. Relais de la Poste à Magescq

    En cuisine, à Magescq, les chefs sont ou Clémentine ou Jean ; ils nous proposent tous les deux des spécialités landaises. En entrée, un foie gras chaud aux raisins ; en plat, une...
    dans Tendance, Les recettes
  3. Wild Boar Fever X Du DVD au streaming vidéo

    Wild Boar Fever X Du DVD au streaming vidéo

    Qui n’a pas eu, un jour, la curiosité d’aller constater sur YouTube l’incroyable dextérité de ce chasseur – en l’occurrence le prince allemand Franz-Albrecht zu Oettingen-Speilberg –, capable de faire rouler plusieurs sangliers...
    dans Actualités, News
  4. Investir et transmettre “Augmenter les droits de succession serait une erreur”

    Investir et transmettre “Augmenter les droits de succession serait une erreur”

    Dominique Villeroy de Galhau, directeur général de la Financière Tiepolo, livre ses conseils pour sélectionner les bons placements et anticiper la transmission de son patrimoine, afin de ne pas subir le syndrome de...
    dans Actualités
  5. Champagne Brimoncourt. Bulles et... Millésime !

    Champagne Brimoncourt. Bulles et... Millésime !

    C'est en 2008 qu’Alexandre Cournot crée – à l'âge de 40 ans – sa maison de Champagne ainsi que sa propre marque. Il est pleinement conscient que c’est le début d'une grande aventure...
    dans Tendance, Vins et spiritueux
  6. Lapérouse. Un nouvel écrin et un grand chef pour un joyau de légende

    Lapérouse. Un nouvel écrin et un grand chef pour un joyau de légende

    On connaît ce chef chasseur depuis longtemps. Ayant laissé Apicius il y a presque deux ans, Jean-Pierre Vigato, à la demande de Benjamin Patou et Antoine Arnaud, réveille l’assiette de la maison historique...
    dans Tendance, Les bonnes tables
  7. La bête noire de Vancouver

    La bête noire de Vancouver

    Mi-peluche, mi-animal totem des chamans amérindiens, l’ours noir se chasse dès le mois de mai, sur l’île de Vancouver, située dans la Colombie-Britannique. Une véritable chasse d’approche.
    dans Grands reportages, Destinations, Gibiers, Grand gibier, Amérique
  8. Enchères : À la recherche du temps perdu

    Enchères : À la recherche du temps perdu

    Où l'on évoque Horace Vernet, Rembrandt, Bugatti, des artistes anglais comme Stubbs et Munnings... et la comtesse de Greffulhe. Preuve que l'art animalier peut agir sur nos sens et nos souvenirs comme la...
    dans Culture, Les enchères

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