Après un petit lifting et une reconfiguration de l’espace, l’adresse est plus que jamais prisée pour ses tentations iodées. Grandes baies vitrées, murs de grosses pierres apparentes, mobilier de bois à la scandinave...
On connaît ce chef chasseur depuis longtemps. Ayant laissé Apicius il y a presque deux ans, Jean-Pierre Vigato, à la demande de Benjamin Patou et Antoine Arnaud, réveille l’assiette de la maison historique...
