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Yoan Bernard

  1. Yoan Bernard. Le goût de la cuisine traditionnelle

    Yoan Bernard. Le goût de la cuisine traditionnelle

    Noix de coquilles Saint-Jacques Pour 6 personnes 600 g de noix de Saint-Jacques 300g de beurre doux 4 échalotes, 2 gousses d'ail sel, poivre, vinaigre balsamique Quelques feuilles de pousses d'épinard Progression Au-dessus...
    dans Tendance, Gastronomie, Les recettes

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