Jean-Louis Llombart
On connaît tous un lieu que l’on évoque, dont on parle, dont on se dit qu’un jour, peut-être, on s’y rendra si l’occasion se présente ! Mais on n’a jamais le temps d’aller voir cet endroit secret car on en est toujours détourné par une tâche plus pressante. Puis un beau jour cessent les interrogations, plus d’hésitations, la décision est prise : on y va ! C’est ainsi que nous sommes partis à la rencontre des brocards en Coeur du Béarn, entre l’océan Atlantique, les Pyrénées, le Pays basque et les Landes.
Nous avons rendez-vous, au début de juillet dernier avec un émule du fameux Gaston III (1331-1391), (dit Gaston Phébus, comte de Foix et vicomte de Béarn) : Julien Saint-Supéry, fondateur de l’agence Sudchasse, qui organise depuis deux saisons les tirs d’été du brocard dans les Pyrénées-Atlantiques. Gaston Phébus est né à Orthez et c’est précisément au sud de cette charmante localité au coeur du Coeur du Béarn entre le gave de Pau et le gave d’Oloron, qu’après plus de six heures de route, je pose enfin mon sac à la bergerie de Montestrucq où j’ai réservé, sur les conseils de Julien, des chambres d’hôtes pour la circonstance.
Chasses à la journée : le brocard avec Sudchasse
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