Unsplash/R. Horobin
Paul Vialar qualifie le faisan d’“oiseau exceptionnel, roi des forêts et des bois”. Difficile de le contredire après avoir affronté ceux d’un territoire du Perche. Exemplaire en tous points.
Il n’est pas nécessaire de partir au bout du monde pour retrouver le goût d’un gibier tout à la fois sédentaire, indigène et naturel. C’est ce que tend à relater ce reportage réalisé un peu plus tôt en saison, dans la douce et familière campagne percheronne, à qui l’histoire de France doit tant. De là à dire que le plaisir d’aller chasser le faisan sauvage est à portée de tous, ce serait mentir.
Perche, une billebaude au naturel
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