Gibier mythique, cadre unique, paysages somptueux, lumières extraordinaires : la battue de grouses est une institution au Royaume-Uni. Nous sommes allés le vérifier à Byrecleugh Estate, dans le Sud-Est de l’Écosse.
C'est sans doute une scène que l’on ne verra jamais dans l’hémicyclique du Palais Bourbon. Qu’on en juge : à la fin du printemps, à la suite d’une pétition menée par le groupe...
Un saumon, un cerf et une brace de grouses conquis en une seule journée : tel est le Macnab. Un exploit ? Assurément… Et un exploit qui se conjugue, aujourd’hui, au féminin.
