Aymeric Guillaume
C'est dans une magnifique "finca" de l'Alentejo que nous sommes partis chasser les perdrix rouges en battues, ligne marchante puis au chien d'arrêt. Un séjour de haute qualité placé sous le signe d'un gibier nombreux, d'une météo clémente et d'un art de vivre supérieur.
À l’instar des oiseaux migrateurs fuyant les frimas nordiques, nous avons quitté les inondations et autres tempêtes de neige sévissant chez nous l’hiver dernier, le temps d’une échappée belle au Portugal. À vrai dire, le motif premier de ce court mais intense périple organisé par l’agence DHD Laïka est, avant tout, de chasser la perdrix rouge à la mode lusitanienne sous toutes ses formes.
Les diables rouges, sous le soleil lusitanien
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