Humbert Rambaud
L’Espagne reste envers et contre tout un rêvé pour bien des cynégètes. Nous sommes allées le vivre au cœur de l'hiver dans la région de Castille-La Manche, à la perdrix rouge devant soi au chien d'arrêt.
Il est des pays dont le nom permet de vérifier ses rêves et dont les plus beaux récits restent toujours à écrire. L’Espagne en fait indubitablement et viscéralement partie. Cette patrie, martyrisée à une certaine époque par Napoléon, sent, respire la chasse de tout son être, dans son corps comme dans son âme. Paul Vialar parlait de battues de perdrix rouges quasi fabuleuses. Louis Viardot, plus méfiant, admirait ce pays mais redoutait à chaque instant de tomber sur quelque ratero (“voleur”). Il est même des nemrods blanchis sous le harnais qui présentent la péninsule ibérique comme une terre promise… Rien qu’à l’évocation de la sierra de Gredos ou bien de l’Andalousie, leurs yeux brillent alors.
Sur les ailes de la Mancha
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