Jean-Christophe Marmara
Installés depuis 2015 au cœur la sierra Morena, entre Séville et Cordoue, dans le parc national Hornachuelos, Pascal Nordlinger et son épouse sont tombés littéralement amoureux de l’Andalousie. Une terre où la chasse imprègne autant la culture que le paysage. Découverte d’un territoire splendide, ouvert, et dédié à l’approche comme à l’affût.
L’hacienda Las Palomas, c’est d’abord un parfum. Celui des jajas, ces buissons de ‘‘cystes ladanifer’’ si puissamment aromatiques, des pins à pignons, des lentisques fanés par le soleil et de la terre sèche. C’est aussi un paysage où la pierre se devine, omniprésente, à travers les arbres et la végétation.
En Andalousie, sur les traces des grands daims
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