Vertus, en Côte des Blancs, là où le chardonnay prédomine… C’est ici qu’est née la première des six générations de la Maison de Champagne Duval-Leroy. 1859, c’est l’année du millésime qui marque la...
Avec un emplacement de rêve à deux pas de la célèbre place Stanislas, et au cœur d’une large rue piétonne, la salle à manger de la Maison donne sur le parc et offre...
On se trouve ici dans un vrai cadre de bistrot, à la mode d’autrefois, avec des tables en bois, des banquettes de velours rouge et une grande terrasse à l'entrée du restaurant. La...
Né à Tours, ce chef réputé pour son attachement à la cuisine bistronomique est issu d’une famille de chasseurs et en a gardé le goût de la passion cynégétique. Féru surtout de petit...
Né à Tours, ce chef réputé pour son attachement à la cuisine bistronomique est issu d’une famille de chasseurs et en a gardé le goût de la passion cynégétique. Féru surtout de petit...
Né à Tours, ce chef réputé pour son attachement à la cuisine bistronomique est issu d’une famille de chasseurs et en a gardé le goût de la passion cynégétique. Féru surtout de petit...
Le lièvre ! Voilà bien un gibier de discernement, de prudence, de coup d’œil et d’énergie. Et si sa chasse – notamment au chien courant – est science et subtilité, sa cuisine ne...
Benjamin Rophé, le fondateur d’Armes Prestige, a eu la judicieuse idée de faire essayer, à la chasse, des fusils de maisons prestigieuses. Récit d’une journée hautement singulière… Qui n’a rêvé un jour, une...
